พิธีปิดโครงการการขยายผลเครือข่ายอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาศักยภาพคนพิการเพื่อการประกอบอาชีพ ผ่านโมเดลการฝึกอบรม-ฝึกงานคนพิการ มจธ.

โครงการการขยายผลเครือข่ายอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาศักยภาพคนพิการเพื่อการประกอบอาชีพ

ผ่านโมเดลการฝึกอบรม-ฝึกงานคนพิการ มจธ.

หลักสูตรฝึกอบรมการแปรรูปสมุนไพรไทยด้วยเทคโนโลยี เพื่อส่งเสริมอาชีพและพัฒนาทักษะผู้พิการสู่การเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่

     ในวันจันทร์ที่ 27 กรกฎาคม 2569 เวลา 09.00-12.00 น. รองศาสตราจารย์ ดร.กฤตย์ตนัย ธารารัตนสุวรรณผู้อำนวยการสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศผู้บริหาร ผู้แทนหน่วยงานภาคีเครือข่าย วิทยากร คณะทำงาน ผู้เข้าร่วมโครงการ และแขกผู้มีเกียรติทุกท่าน ได้เข้าร่วมปิดโครงการ: การขยายผลเครือข่ายอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาศักยภาพคนพิการ เพื่อการประกอบอาชีพ ผ่านโมเดลการฝึกอบรม–ฝึกงานคนพิการ หลักสูตรฝึกอบรมการแปรรูปสมุนไพรไทยด้วยเทคโนโลยี เพื่อส่งเสริมอาชีพและพัฒนาทักษะผู้พิการสู่การเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่ ประธานกล่าวปิดโครงการโดย อาจารย์เอกวิศว์ สงเคราะห์ รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

     โครงการดังกล่าวเป็นความร่วมมือในการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของคนพิการ โดยมุ่งเน้นการสร้างโอกาสในการเรียนรู้ การฝึกทักษะอาชีพ และการนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถพึ่งพาตนเอง มีรายได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอย่างยั่งยืน

     การดำเนินงานครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน 30 คน ครอบคลุมคนพิการด้านการได้ยิน ด้านการเคลื่อนไหว และด้านการเรียนรู้ โดยจัดกิจกรรมการเรียนรู้และฝึกปฏิบัติรวมทั้งสิ้น 450 ชั่วโมง ประกอบด้วยหมวดทักษะการเรียนรู้ หมวดทักษะวิชาชีพ หมวดทักษะการดำเนินชีวิต และกิจกรรมเสริม

     เนื้อหาการฝึกอบรมครอบคลุมตั้งแต่การเรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรไทย การปลูกและดูแลสมุนไพร การแปรรูปสมุนไพรให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถสร้างรายได้ การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการประชาสัมพันธ์และการจำหน่ายสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์ตลอดระยะเวลาของการดำเนินโครงการ ผู้เข้าร่วมได้ลงมือปฏิบัติจริงในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การผลิต การตรวจสอบคุณภาพ การคำนวณต้นทุน การกำหนดราคา การออกแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์ รวมถึงการนำผลิตภัณฑ์ไปทดลองจำหน่ายและออกบูธในสถานการณ์จริง ส่งผลให้เกิดผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสมุนไพรหลายประเภท และเกิดการรวมกลุ่มเพื่อร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้แนวคิด “ละมุนใจ สมุนไพรบางบาล”

     ผลจากการดำเนินโครงการแสดงให้เห็นว่า ผู้เข้าร่วมมีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะด้านการแปรรูปสมุนไพรเพิ่มมากขึ้น สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์เบื้องต้น มีความมั่นใจในการนำเสนอและจำหน่ายสินค้า ตลอดจนเห็นแนวทางในการต่อยอดความรู้ไปสู่การสร้างอาชีพและรายได้ในอนาคต

     ความสำเร็จของโครงการในครั้งนี้เกิดขึ้นจากความร่วมมือของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ หน่วยงานภาคีเครือข่าย วิทยากร คณะทำงาน ผู้ช่วยฝึกอบรม ตลอดจนผู้เข้าร่วมโครงการทุกท่าน ที่ได้ร่วมแรงร่วมใจและสนับสนุนการดำเนินงานอย่างต่อเนื่อง ณ วัดโคกหิรัญ ตำบลบางชะนี อำเภอบางบาล จังหวัดพระนครศรีอยุธยา